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中国・薬膳料理の食材 : 北京市・哈爾浜市を訪ねて
https://hokusho.repo.nii.ac.jp/records/1013
https://hokusho.repo.nii.ac.jp/records/10134855d8fd-de7f-40fa-a94f-a6218e985bdb
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00004852913 (3.3 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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| 公開日 | 2015-01-13 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 中国・薬膳料理の食材 : 北京市・哈爾浜市を訪ねて | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Food Material of Yakuzen : Chinese Dish, Special Food with Chinese Medicine in China | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
土屋, 律子
× 土屋, 律子
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| 著者別名 | ||||||||
| 書誌情報 |
北海道女子大学短期大学部研究紀要 en : Bulletin of Hokkaido Women's College 巻 34, p. 285-300, 発行日 1998 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 北翔大学 | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 02890518 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA11423260 | |||||||
