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北海道の食文化に関する研究 : 八雲・北檜山の海岸地域の年中行事食の事例から
https://hokusho.repo.nii.ac.jp/records/1724
https://hokusho.repo.nii.ac.jp/records/17245603c759-b47a-41a9-a5c2-6f74b6741b79
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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JHWC24043 (12.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2016-01-25 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 北海道の食文化に関する研究 : 八雲・北檜山の海岸地域の年中行事食の事例から | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | A Study of the Food Cultures in Hokkaido : Foods served on annual occasions in the seacoast areas of Yakumo & Kitahiyama in Hokkaido | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| 著者 |
小田嶋, 政子
× 小田嶋, 政子
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| 著者別名 | ||||||||||||
| 書誌情報 |
北海道女子短期大学研究紀要 en : Bulletin of Hokkaido Women's Junior College 巻 24, p. 43-53, 発行日 1989 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 北海道女子短期大学 | |||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 北翔大学 | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 02890518 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00229960 | |||||||||||
