@article{oai:hokusho.repo.nii.ac.jp:00000998, author = {小田嶋, 政子}, journal = {北海道女子大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Hokkaido Women's College}, month = {}, pages = {79--96}, title = {北海道における食文化の形成と変容過程に関する研究 : 根室市和田屯田兵村を事例に}, volume = {34}, year = {1998} }